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Beim Aufruf der Seite

Diese Seite wird bei der Vercel Inc. gehostet. Beim Abruf werden technisch notwendige Zugriffsdaten verarbeitet — darunter Ihre IP-Adresse, Zeitpunkt und die aufgerufene Adresse. Ohne diese Übertragung kann keine Webseite ausgeliefert werden. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Vercel hat seinen Sitz in den USA. Für die Übermittlung bestehen Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.

Wir setzen keine Cookies zu Werbe- oder Analysezwecken ein und binden keine Dienste wie Google Analytics oder Social-Media-Schaltflächen ein. Deshalb gibt es auf dieser Seite auch kein Einwilligungsbanner.

Kontaktformular

Wenn Sie das Formular nutzen, speichern wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, optional den Namen Ihres Betriebs und Ihre Nachricht, um die Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) beziehungsweise lit. f.

Die Daten liegen in unserer Datenbank bei der Supabase Inc., gespeichert in der Region Frankfurt am Main. Sie werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht.

Digitale Speisekarte und Bestellungen

Beim Ansehen einer Speisekarte wird gezählt, welche Kategorien und Gerichte aufgerufen wurden. Diese Zählung enthält keine IP-Adresse und keine Kennung Ihres Geräts — sie lässt sich keiner Person zuordnen und dient dem Restaurant ausschließlich dazu, seine Karte zu verbessern.

Geben Sie eine Bestellung auf, werden der Tisch, die gewählten Gerichte, Ihre Anmerkungen und der Zeitpunkt gespeichert und dem Restaurant angezeigt. Name, Anschrift oder Zahlungsdaten werden dabei nicht erhoben — bezahlt wird vor Ort beim Personal. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Um Missbrauch zu verhindern, begrenzen wir die Zahl der Anfragen je Anschluss. Dafür wird Ihre IP-Adresse kurzzeitig im Arbeitsspeicher gehalten und nicht in der Datenbank gespeichert.

Zugang für Restaurantbetreiber

Für den geschützten Verwaltungsbereich setzen wir ein technisch notwendiges Cookie zur Anmeldung. Es dient allein dazu, Sie während der Sitzung wiederzuerkennen, und wird nicht ausgewertet. Die Anmeldung erfolgt über Supabase Auth.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie das Recht, einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen zu widersprechen. Eine Anfrage genügt an kontakt@gastfolio.de.

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.

Stand

August 2026. Ändert sich die Verarbeitung, ändern wir auch diese Erklärung.